太良院あめラインナップ
太良院あめは食物繊維やヤラピンを多く含みます。当社の太良院あめは、鹿児島県伊佐市産さつまいもと大麦麦芽を使った水あめです。北薩摩には、砂糖を使用せず、さつまいもと麦芽だけから水あめを作る伝統的な技法がありました。当社はバイオ技術を用いてこの製法を復活させ、水あめを作っています。
夏ギフト お中元 幻のプリン 銀河坑道プリンセット2019夏スペシャル(プリン4個+銀河チョコレートババロア4個) 送料込
懐かしいさつまいも水あめを使っている「銀河坑道プリン」4個と「銀河チョコレートババロア」の4個セットです。専用スコップ型スプーンも付いています。
銀河坑道プリン(90g☓8個入 星空写真付き化粧箱入)
2017かごしまの新特産品コンクール
「鹿児島県特産品協会理事長賞受賞」
今話題のプリン!今までにないコクと香りと滑らかさの絶品プリンです。
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銀河坑道プリン(90g☓4個入 星空写真付き化粧箱入)
2017かごしまの新特産品コンクール
「鹿児島県特産品協会理事長賞受賞」
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さつま雪ラインナップ
伊佐地方は美味しいお米の産地です。豊富な美味しいお米をケーキに利用できないかといろいろな米粉を試したのですが、食感、味共に難しく、最後にたどり着いたのが、北薩摩地方特産の「もち米の寒晒し粉」でした。冬場に冷たい水に晒し凍らせ、天日で乾かして挽いたもので、白玉粉ともまた違う製法です。お菓子はしっとりとした食感と優しい香りが愉しめます。小麦粉は全く使わず、もち米粉だけで作りました。(完全グルテンフリー)