伊佐工房便り

2018/04/08

今日摘んできた八重桜を塩漬けにしました。綺麗な桜色です。どんな美味しいお菓子に使われるのか愉しみです。

2018/01/11

今朝の鹿児島伊佐は雪が積もっています。みなさん、鹿児島ですよ、びっくり。ちなみに大雪注意報が出ています。流石鹿児島の北海道。伊佐のみなさん、お怪我のないようにしてください

2018/01/06

上レモンピールと下レモンジャムです。レモンピール🍋はこれから進化します。いまは途中段階です。チョコレートに使う予定です。バレンタインにお目見え予定です。レモンジャム🍋は、酸味があって美味しいです。夏に使う予定です。ど・・・

2017/12/28

冷凍倉庫に屋根つけています。寒いのにありがとうございます。今日は年内最終日、仕事納めです。みなさん、1年大変お世話になりました。よいお年をお迎えください。

2018/01/06

伊佐工房にきました。風にノボリが気持ちよさそうにたなびいています。冷凍庫は無事電源工事も終わり、稼働しています。マイナス20℃の世界です。

2017/12/27

寒い中、工事のみなさん、ありがとうございます。まだ工事はつづいています。もう少しです。工事のみなさん、よろしくお願いします。

2017/12/26

冷凍倉庫の工事が始まりました。寒い中、工事の方ありがとうございます。怪我のないようよろしくお願いします。それにしても伊佐は寒いです。今朝も氷点下の世界、流石鹿児島の北海道。

2017/08/14

「自分が食べた中で5本の指に入るほどの出来栄えでとても美味しい。」先日、㈱三越伊勢丹のバイヤーさんから言われた言葉です。大変嬉しいプロのお言葉を頂きました。本当に嬉しいですね。ありがたいことです。そんなプリンをあなたも・・・

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